El consumo excesivo de sal es el principal factor de riesgo de infartos y #ACV (entre otros problemas cardiovasculares). En conjunto, representan el 32,5% de las muertes en nuestro país.
Es una iniciativa que persigue disminuir el consumo de Sal de la población en su conjunto para reducir la importante carga sanitaria que representan las enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares y renales. Constituye una de las principales acciones de promoción de la salud y forma parte de un plan integral de prevención y control de Enfermedades crónicas no transmisibles.
Fuente: Ministerio de Salud de la Nación
